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Sartén Desayuno Inglés

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¿Un desayuno inglés completo en una sartén? Todo se cocina junto, con mucho menos desorden o alboroto. Hace una comida abundante, ¡solo agregue tostadas!

Crédito de la fotografía: Nick Evans

Un desayuno inglés clásico es una forma realmente especial de comenzar el día. Es el tipo de desayuno que te dejará bien y lleno hasta las primeras horas de la tarde, momento en el que quizás quieras un refrigerio ligero o un té para llegar a la hora de la cena. ¡También resulta ser una cura fantástica después de una noche de excesos!

¿QUÉ ES UN DESAYUNO INGLÉS?

Están sucediendo muchas cosas con el desayuno inglés completo. Por lo general, habría tocino y algunos tipos de salchichas en el plato, junto con frijoles cocidos a fuego lento, champiñones y tomates asados ​​y huevos fritos. Normalmente, estas cosas se cocinan en sartenes separadas y luego se ensamblan en el plato.

Por cierto, un desayuno irlandés es similar, pero generalmente incluye diferentes tipos de carne u otras proteínas y algunos budines diferentes.

Considerándolo todo, ¡es un plato enorme de comida! Es un desayuno delicioso y abundante, pero puede dejar tu cocina en ruinas con montones de ollas y sartenes para limpiar.

CÓMO HACER UN DESAYUNO EN INGLÉS DE PAN DE HOJAS

Cocinar toda esta comida en el horno en una bandeja de una sola hoja es algo hermoso: utiliza muchas menos ollas y sartenes, y la limpieza es muy fácil.

Dado que algunos de los componentes de un desayuno inglés tardan más que otros en cocinarse, el único truco es asegurarse de agregar los ingredientes a la sartén en el orden correcto.

Comience con la salchicha, luego agregue los tomates, seguidos de los champiñones y, por último, pero no menos importante, ¡los frijoles y los huevos! (Mantengo los frijoles simples: los mezclo con algunos condimentos y luego los caliento en una sartén pequeña apta para horno junto con los otros ingredientes).

El mejor tipo de salchicha para un desayuno inglés

Para la salchicha, puede usar cualquier salchicha de cerdo o pollo para el desayuno, o una mezcla de diferentes tipos. Recomiendo comprar salchichas enteras en tripa (de 6 a 8 onzas por salchicha) para que se cocinen de manera uniforme y lenta. Las salchichas necesitarán de 40 a 45 minutos para terminar de cocinarse en el horno, pero siempre recomiendo usar un termómetro para carnes solo para asegurarse de alcanzar la temperatura interna correcta (160 ° F).

Probablemente recibiré algunas críticas por saltear el tocino, pero fue difícil incluir tocino en la bandeja sin agregar mucha grasa adicional a toda la sartén. Personalmente, creo que está bien con una porción más pequeña de proteína, pero si desea agregar un poco de tocino al plato, lo cocinaría por separado.

¡Sírvelo!

Sacar el desayuno inglés terminado del horno se siente como hacer un truco de magia. Sírvelo con unos frijoles horneados rápidos y tostadas crujientes, y estarás listo para el té de la tarde.

MÁS DESAYUNOS CORRIENTES PARA PROBAR

  • Salchicha de carne en conserva
  • Camarones y sémola
  • Horneados de jamón y huevo
  • Joe's Special (huevos revueltos con espinacas, ternera y champiñones)
  • Cazuela De Desayuno De Jamón Y Queso

Actualizado el 9 de marzo de 2020: ¡Mejoramos esta publicación para que brille! Sin cambios a la receta original.

Receta de desayuno inglés de sartén

El tiempo total de cocción es de aproximadamente 45 minutos con los ingredientes agregados a la bandeja para hornear de manera progresiva. Los ingredientes se pueden agrupar o mezclar; lo que le resulte más fácil mientras prepara el plato.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de salchicha de cerdo o pollo (preferiblemente enlaces que pesen entre 6 y 8 onzas cada uno)
  • 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
  • 8 a 10 onzas de champiñones cremini baby, cortados por la mitad
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos
  • 1 cucharada de azúcar morena compacta
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de salsa barbacoa
  • 4 huevos grandes
  • Sal y pimienta
  • 3 ramitas enteras de tomillo fresco
  • Tostadas para servir

Método

1 Precaliente el horno a 400 ° F. Frote la sartén con 1 cucharada de aceite de oliva para evitar que la comida se pegue.

2 Empiece a cocinar la salchicha: Coloque las salchichas en la sartén y cocine por 15 minutos.

3 Dale la vuelta a la salchicha y agrega los tomates: Retirar la charola del horno y con unas tenazas. Agrega los tomates uva, cortados hacia arriba y sazona con una pizca de sal y pimienta. Regrese al horno y hornee por otros 15 minutos.

4 Mientras tanto, prepara los ingredientes restantes.. Mezcle los champiñones con 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta, y reserve. Escurre y enjuaga los frijoles pintos y revuélvelos con el azúcar morena, la salsa de tomate y la salsa barbacoa. Transfiera los frijoles a una sartén o plato pequeño apto para horno.

5 Vierta el líquido y agregue los champiñones.. Retire la bandeja para hornear del horno (en este punto, las salchichas se han cocinado durante 30 minutos y los tomates durante 15 minutos). Si hay mucho líquido en la bandeja, vierta con cuidado el líquido; no revuelva los tomates (tienden a desmoronarse si se revuelven y es mejor dejarlos solos).

Agregue los champiñones preparados a la bandeja para hornear y regrese al horno.

6 Agrega los frijoles y los huevos. Después de 15 minutos más (40-45 minutos en total de horneado), retire la bandeja y vuelva a escurrir el exceso de líquido. Voltee las salchichas nuevamente, pero los otros ingredientes se pueden dejar solos.

Despeje un poco de espacio en la bandeja para hornear y coloque el plato de frijoles adentro. (Alternativamente, si se está quedando sin espacio, puede hornear los frijoles en una rejilla de horno separada).

Haga cuatro pequeños bolsillos de espacio en la bandeja para los huevos. Rocíe una pequeña cantidad de aceite en cada área y rompa los huevos. Coloque las ramitas de tomillo fresco aquí y allá sobre los ingredientes.

7 Hornea los huevos: Hornee por los últimos 5 minutos, solo hasta que las claras de los huevos cuajen. (Si desea que los huevos estén bien cocidos con yemas duras, hornéelos durante 8 minutos en total).

Mientras se hornean los huevos, haz las tostadas.

8 Sazone y sirva: Retire la bandeja del horno y deje enfriar brevemente. Espolvorea todo con sal y pimienta. Cortar la salchicha y dividirla en platos. Sirva con frijoles, tomates y champiñones asados, huevos y tostadas crujientes.

¡Hola! Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. No utilice nuestras fotos sin un permiso previo por escrito. ¡Gracias!


  • 18 huevos grandes
  • ¼ de taza de leche descremada
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida
  • 1 taza de queso cheddar extra fuerte rallado
  • ¾ taza de pimiento rojo picado
  • 4 rebanadas de tocino cocido, picado (1/2 taza)
  • 12 muffins ingleses de trigo integral, tostados

Precaliente el horno a 300 grados F. Cubra generosamente una bandeja para hornear con borde grande (de 12 por 17 pulgadas) con aceite en aerosol.

Batir los huevos, la leche, el chile en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el comino en un tazón grande. Vierta en la bandeja para hornear preparada y espolvoree con espinacas, queso, pimiento y tocino. Hornee hasta que esté listo, de 22 a 28 minutos, girando la sartén de atrás hacia adelante a la mitad para asegurar una cocción uniforme.

Cortar los huevos en 12 cuadrados de sándwich cada cuadrado en un panecillo inglés.

Para adelantar: Descongele las espinacas y pique los pimientos hasta 1 día antes y refrigere.

1 1/2 proteína mediana en grasa, 1 1/2 almidón, 1/2 proteína alta en grasa, 1/2 vegetal


Hacer este desayuno completo requiere muy poco esfuerzo y es realmente fácil.

  • picar finamente las batatas, la cebolla y el pimiento dulce
  • colocar en una sartén y mezclar con tomillo terroso y aceite de oliva brillante
  • agregue las salchichas de desayuno a la sartén con el picadillo de camote y cocine en el horno durante 20 minutos
  • acomode los huevos entre las pepitas doradas de batata y salchichas regordetas
  • Coloque unos trozos de pan con mantequilla y hornee por otros 10 minutos.

El resultado es tan asombrosamente simple, hermoso y delicioso que me sorprende que este tipo de desayunos en sartén no sean más populares.

Salchichas perfectamente carbonizadas, picadillo de boniato dulce y ligeramente caramelizado, tostadas crujientes, ¡ah, y las yemas de huevo rezumantes perfectas! Agregue unos tomates cherry, una pizca de perejil o cilantro, unos batidos de pimienta negra y sal y cava.

Sin sartenes para lavar, sin estufa que limpiar, sin remover, sin vigilar. ¡Solo agregue, ase y disfrute!

Hice este desayuno de sartén completo muchas veces. Es suficiente para dos personas, pero si lo hago en un día laborable, tomo la mitad por la mañana y la otra mitad para el almuerzo. Simplemente raspo las sobras en una sartén y las caliento suavemente en la estufa (te dije que podía comer huevos en cualquier momento del día).


Desayuno inglés completo en sartén

Precaliente el horno a 425 F. Cubra una bandeja con papel pergamino.

Agregue los tomates al lado izquierdo de la bandeja para hornear. Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y revuelva para cubrir. Acomode con el lado cortado hacia arriba y sazone con sal y pimienta.

Agregue los champiñones al centro de la bandeja para hornear. Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelva para cubrir. Acomode con el tallo hacia arriba y sazone con sal y pimienta.

Agregue las salchichas al lado derecho de la bandeja para hornear. Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y revuelva para cubrir. Hornea por 10 min.

Mientras tanto, agregue los frijoles a un plato apto para horno.

Retire la bandeja para hornear del horno. Baje un poco las salchichas y agregue los frijoles en la esquina superior derecha. Continúe horneando por 10 min.

Mientras tanto, haga una bandeja cuadrada de 6 pulgadas con papel de aluminio y rocíe con spray antiadherente.

Retire la bandeja para hornear del horno. Baje un poco los champiñones y agregue la bandeja de papel de aluminio en el espacio vacío de arriba. Rompe los huevos y sazona con sal.

Continúe horneando hasta que los huevos estén cocidos a su gusto, aproximadamente de 7 a 10 minutos.


Un desayuno pan inglés


¡Hay algo en las comidas en una olla que se siente tan liberador!

Agregar ingredientes, ver cómo se desarrolla la comida y luego (generalmente) servirla directamente de la sartén.

Aparte de este desayuno en una sartén, aquí algunos de mis favoritos:

    - A los niños les encantan las albóndigas y esta receta se lo pone fácil. - Volvimos a tener esto el miércoles por la noche, un favorito de la familia. - Se siente tan veraniego, además de que también hace grandes sobras. - ¿Pasta, pollo y queso? ¡Nadie va a decir que no a eso!

Soy plenamente consciente de que algunas personas preferirían sus huevos crujientes, y otras podrían preguntarse por qué diablos espolvoreé perejil en los frijoles.

Pero bueno, esos huevos todavía son deliciosos, y en realidad un poco más saludables por ser escalfados con los frijoles y los tomates. ¿El perejil? Ok, te daré ese. Me gustan las fotos bonitas, ¡y esta necesitaba algo de verde!

En parte, nos decidimos por este desayuno inglés One Pan porque mañana es el día de St Georges, y ¿qué podría ser más inglés que una fritura con una cerveza de construcción?


Resumen de la receta

  • 3 patatas peladas
  • 6 onzas de tocino, picado
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento morrón verde picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 taza de tomates frescos picados
  • sal y pimienta para probar
  • 6 onzas de queso cheddar, rallado
  • 8 huevos

Ponga a hervir una olla de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir, enfriar y picar.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Agregue las cebollas, los pimientos, el ajo, los tomates y las papas. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que las verduras estén blandas, unos 5 minutos.

Espolvoree la mezcla de verduras con queso. Rompe los huevos en la sartén a un par de pulgadas de distancia. Tape la sartén y deje que los huevos se cocinen hasta obtener la firmeza deseada. Retire la sartén del fuego y sirva.


Bandeja de desayuno inglés completo

Una completa Bandeja de desayuno inglés con tocino envasado, salchicha, champiñones salteados, rtomates asados, papas fritas y huevos, ¡realmente lo tiene todo! El perfecto completo desayuno todos cocidos juntos en una sartén. Este desayuno de sartén es Entero30, Paleo, Diario gratis, Libre de cereales, Sin gluten, y Dieta de carbohidratos específicos legales.


Desde que me mudé al Reino Unido, he desarrollado una apreciación por un desayuno inglés completo. Tocino, salchicha, champiñones salteados, tomates asados, papas fritas y huevos, realmente lo tiene todo.

Un inglés completo es un plato que solo pido en los restaurantes después de un intento infructuoso de prepararlo en casa. Hay tantos componentes diferentes que el momento debe ser perfecto, de lo contrario, te quedas con un plato de tocino frío y croquetas de patata blandas. Si, a diferencia de mí, puedes dominar el tiempo, te quedará una montaña de ollas y sartenes para limpiar después, y seamos honestos, lo último que quieres hacer tu domingo por la mañana es lavar los platos.


Recientemente he estado haciendo muchas cenas de bandeja para hornear y quería ver si podía hacer que funcionara con un desayuno completo de sartén inglés. ¡Estoy tan emocionado de informar que fue un éxito total! Solo usa una bandeja para hornear y una espátula, eso es todo. Absolutamente no se requieren otras ollas o utensilios, por lo que la limpieza es muy sencilla, especialmente si cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio.


Al omitir las sartenes y hornear todo en el horno, este desayuno de sartén se vuelve mucho más saludable también, con solo media cucharada de aceite de oliva para preparar todo. Para que este desayuno sea legal SCD, hice las croquetas de patata con calabacín en cubos, pero podría sustituirlo fácilmente por papa o camote dependiendo de su dieta.

¡Aquí hay algunas otras recetas de desayuno que pueden disfrutar!

Si haces esta receta, avísame en la sección de comentarios a continuación, me encantaría escuchar lo que piensas o tomar una foto y etiquetarme (@everylastbite_) en Instagram, ¡me encanta ver tus fotos!


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¡Así que con eso, pasaré a mi gran lista de recetas de desayuno en sartén!

Sheet Pan Breakfast Bake de Damn Delicious: papas fritas con queso, tocino y huevos, cocinados en una gran sartén gloriosa. Es una cosa hermosa.

Quiche de losa con queso de cabra y cebollas caramelizadas de MyRecipes.com ¡Usando una hoja de hojaldre congelado, este quiche entra y sale del horno más rápido!

Desayuno Paleo Sheet Pan de Bettered Blondie: rodajas de camote, tocino y huevos fritos = la perfección del desayuno

Desayuno horneado en una sartén de Stay At Home Chef: tocino, papas fritas y huevos, todos apilados en una sartén, hacen un hermoso desastre por la mañana.

Pilas de desayuno en sartén de Melissa's Southern Kitchen: Tater tots (genio) son la base para estas pilas de sabores que puedes crear tú mismo.

Desayuno "Half English" de sartén de The Kitchn: si estás familiarizado con un inglés completo, esto te dará ganas de ponerte un poco de té.

Hoja de desayuno panamericano de Food52: después de haber comido medio inglés, deléitese con un desayuno estilo americano en una sartén.

Desayuno de sartén con chorizo ​​de Fed and Fit: tomates, aguacates, lima, pimiento rojo, papas: este desayuno lo llenará y es una excelente preparación de comidas al comienzo de la semana

Horneado en sartén de camote, col rizada y salchicha: termina este glorioso desayuno en sartén con una gran llovizna de sriracha y lo agrego a mi plan de comidas de inmediato.

Pizza de desayuno en sartén con salchicha y papas de Skinny Fitlicious: Quiero decir, vamos. Pizza. Para el desayuno. Tampoco la pizza fría que sobró de anoche. ¡Sí, por favor!

Sheet Pan Tater Topped Breakfast Pizza de Pillsbury: como si la idea de la pizza de desayuno no fuera lo suficientemente sorprendente, entonces su compañía favorita de masa congelada va y agrega tater tots encima.

Desde pizzas para el desayuno hasta platos de papas fritas y todo lo demás, los desayunos en sartén son un mundo completamente nuevo de sabor y # 8211 ¡incluso mejor cuando solo tienes una sartén para lavar!


Hoja Pan Inglés completo para dos

Tocino, salchichas, huevos, tostadas, frijoles horneados, champiñones y tomates y todo menos el pudín, todo cocinado en una bandeja fácil de lavar. Si bien realmente me encanta la morcilla, es casi imposible conseguirla en los Estados Unidos. Definitivamente pruébalo si lo encuentras para una experiencia de desayuno británica adecuada.

¿Hay tantas partes diferentes en este desayuno que de alguna manera se siente demasiado fácil? Pan de mantequilla. Romper huevos. Corta los tomates por la mitad.

Eso es todo. Lo tienes.

Incluso podríamos hacer esto antes de la primera taza de café si tuviéramos que hacerlo & # 8230 pero no & # 8217s.

Increíble versión de fogata ahumada: caliente una sartén vacía o una sartén de hierro fundido extra grande sobre brasas, luego siga el resto de la receta. Es posible que deba empacar una nevera extragrande, pero no puedo imaginar un desayuno de campamento más satisfactorio.

Servir un inglés completo con salsa marrón es clásico, pero en un apuro, una salsa de carne americana como A1 está bastante cerca. De cualquier manera, ¡a todos les encantará este delicioso desayuno para untar!


11 recetas saludables de brunch en una sartén

No hay mayor alboroto de brunch que cocinar una comida casera complicada solo para tener una pila de platos esperándote tan pronto como tomes tu último bocado. Claro, los huevos y las papas para el desayuno o los panqueques saludables son una manera deliciosa de comenzar un día de fin de semana, pero requieren más esfuerzo del que normalmente estás dispuesto a poner y más platos de los que estás dispuesto a limpiar. Un mostrador abarrotado de platos no emite exactamente esa vibra, citando tan fácil como la de un domingo por la mañana.

Además, cuando todo se junta en una sartén, toda la receta se simplifica. Hay menos elementos para vigilar, lo cual es clave a primera hora de la mañana (especialmente si sigue a una noche).

Ya sea que esté cocinando solo para usted o para todo un equipo, estas 11 recetas de brunch en una sartén pueden hacer frente a su pedido de restaurante. Y debido a que son muy fáciles de juntar y limpiar, usted será libre de continuar con sus aventuras de la tarde, incluso si sus aventuras de la tarde involucran un sofá y Netflix.


12 recetas de pasta casera fresca

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Kristina Makes #Content es una ✨funtrepreneur✨ de redes sociales, estratega creativa y oradora pública para todo lo relacionado con Internet. Cuatro años como editora de revistas y productora / redactora publicitaria en el mundo de la publicidad (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina hizo las maletas y decidió ir a distancia con las redes sociales al ver una industria en auge. Desde entonces, construyó @thefabstory de 10,000 a 1 millón de seguidores en solo 18 meses y ahora se especializa en estrategias creativas detrás de la publicidad en redes sociales y la adquisición de usuarios. Sus campañas han nivelado las aplicaciones del top 50 al # 1 en sus categorías de tienda de aplicaciones de la noche a la mañana. El trabajo y las experiencias de Kristina se han presentado en Forbes, Thrive Global y ha dado varias charlas en Harvard Business School sobre el gran mundo malo del #contenido.

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