Recetas tradicionales

Pastel turco

Pastel turco


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Originalmente estaba destinado a ser un rollo, pero como no logré enrollarlo porque se estaba rompiendo, lo corté en cuadrados .....

  • 2 sobres de pudin de vainilla
  • 500 ml de leche
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 vial de esencia de vainilla
  • 150 ml de nata líquida
  • 150 g de coco
  • 75 g de mezcla de nueces y almendras fritas
  • 4 cuadritos de chocolate amargo rallado

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel turco:

Prepara el pudín con leche, azúcar y esencia de vainilla.

Cubra la bandeja grande de la estufa con papel de hornear, luego espolvoree con una capa de coco. Pon una capa de pudín encima y déjalo enfriar durante 15 minutos.

Batir la nata con fuerza.

Ase las nueces y las almendras en una sartén seca, luego sirva en el procesador de alimentos hasta que estén pulverizadas.

Ponga una capa de crema batida sobre el pudín enfriado, luego ralle el chocolate y espolvoree la fina mezcla de nueces y almendras. Cortar en cubos después de haber estado frío durante otros 30 minutos.


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