Recetas tradicionales

El desafío del tomate de cosecha propia regresa a St. Louis

El desafío del tomate de cosecha propia regresa a St. Louis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

NatureSweet está trayendo de vuelta su desafío de tomate de cosecha propia el 24 de agosto

Participa en el Desafío de tomates de cosecha propia de NatureSweet para ver cómo tus tomates se comparan con los de la competencia.

The NatureSweet Glory Tomatoes traerá el Desafío del tomate de cosecha propia a St. Louis el sábado 24 de agosto en el Jardín Botánico de Missouri.

El desafío seleccionará a los ganadores en una variedad de categorías, desde los tomates más sabrosos hasta las mejores recetas de tomates de 2013.

Dos ganadores del gran premio, cada uno de los cuales se llevará a casa $ 2,500 por el mejor tomate en las categorías pequeña y grande. Los seis finalistas recibirán $ 250 en tarjetas de regalo minoristas. Otro gran premio de $ 2,500 será para el ganador del NatureSweet Chef's Challenge. Los dos finalistas de este desafío recibirán 250 dólares.

Un panel de celebridades locales actuará como jueces del evento. Probarán y calificarán a los finalistas tanto del Chef's Challenge como de los tomates. Todas las entradas de tomate se donarán al Banco de Alimentos de St. Louis después de la ceremonia de premios.

Los detalles sobre cómo ingresar están disponibles en cualquier tienda Dierbergs, Schnucks y Shop N Save en el área de St. Louis, así como en el Jardín Botánico de Missouri.


La primera vez que estuve en Italia, comí pasta en casi todas las comidas. No hace falta decir que tuve que renunciar a esa pintoresca costumbre culinaria cuando regresé a casa. Aun así, la pasta es una de mis comidas reconfortantes favoritas.

En un intento de hacer que la salsa sea un poco más nutritiva, a menudo preparo lo que llamo espaguetis vegetarianos. (La receta base proviene de mi antigua guarnición de calabaza italiana).

Empiezo con un soffritto de cebollas y ajo, seguido de carne molida (o no), calabaza picada (amarilla y verde) y una zanahoria o dos.

Antes de que la mezcla comience a pegarse a la sartén de hierro fundido, vierto una pizca de agua y la cubro con una tapa.

Mi versión de Veggie Spaghetti


1 botella SALSA BBQ OUTTA THE PARK
2 latas de 28 oz de tomates Pastene "Kitchen Ready"
1 lata de 6 oz de pasta de tomate
1 lata de 16 oz de frijoles horneados
1 chile chipotle, hecho puré con un poco de puré de tomate en un procesador de alimentos
1 botella de cerveza
2 cebollas blancas grandes, picadas
2 pimientos morrones verdes picados
2 1/2 libras de solomillo molido
1 libra de salchicha italiana picante, sin tripa
½ manojo de cilantro fresco, picado
¼ c de jugo de lima
1 cucharada de comino
3 cucharadas de chile en polvo
½ cucharada de cilantro
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de mostaza seca
2 cucharaditas de pimienta de cayena
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de pimienta negra
¼ taza de aceite de oliva

1 "paquete familiar" de chuletas de cerdo con hueso (alrededor de 2 a 2,5 libras)
6 onzas de salsa barbacoa Outta The Park, más extra

Coloque las chuletas en una bolsa grande con cierre hermético y llénela con 1/2 botella de OTP. Deje marinar durante el tiempo que desee (al menos 1-2 horas).

Precaliente la parrilla a 350. Dependiendo del grosor de las chuletas, cocine de 5 a 7 minutos por lado. Busque bordes caramelizados y marcas agradables de parrilla en la carne: tiempo total de cocción, 10-15 minutos.


Cómo hacer costillas de cerdo al horno

Aquí & # 8217s cómo hago costillas de cerdo en el horno. Hay & # 8217s algunas cosas clave aquí:

Frotar para las costillas de cerdo & # 8211 para agregar sabor

Líquido para cocinar & # 8211 ¡este es un paso clave para esta receta de costillas de cerdo! Crea una situación de vapor mientras las costillas se cocinan lentamente en el horno para mantenerlas agradables y jugosas. Mi líquido preferido es la sidra de manzana alcohólica (también conocida como sidra de manzana dura) porque, como sucede con muchas cosas, el alcohol agrega capas extra de sabor. Pero hay muchas otras opciones: cerveza, jugo de manzana, caldo o incluso agua.

Salsa barbacoa casera & # 8211 Las costillas son una ocasión especial en estas partes, por lo que usar salsa barbacoa comprada en la tienda ni siquiera se me pasa por la cabeza. También es una de esas salsas que es asombrosamente simple de hacer en casa y realmente es mucho mejor que la que se compra en la tienda porque sabe puro y verdadero y no tiene ese ligero borde artificial comprado en la tienda. Pruébelo una vez y se convertirá de por vida.

¡Basta, hornea, batea, hornea! Cuanto más hornee, mejor será la capa de salsa barbacoa pegajosa en las costillas.


Costillas BBQ estilo St. Louis al horno

EatSimpleFood.com

Esta receta de costillas de cerdo a la barbacoa al estilo St. Louis es fácil de cocinar, deliciosa y horneada en el horno.

  • Autor: beckie
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 4 horas
  • Tiempo Total: 4 horas 5 minutos
  • Producir: 6 1 x
  • Categoría: Plato principal
  • Método: Horno
  • Cocina: americano
  • Dieta: Sin gluten

Ingredientes

Costillas de la lista de ingredientes:

  • 4 libras estilo St Louis Costillas de cerdo
  • 1 cucharadita de cucharadita sal de ajo
  • & frac12 cucharadita cebolla en polvo
  • & frac14 cdta. de negro pimienta
  • 1 taza + Salsa BBQo ingredientes a continuación para hacerlo tú mismo

Lista de ingredientes Salsa de barbacoa (o puedes comprar un poco). En una olla agregue:

  • 1 y frac12 taza salsa de tomate
  • 1 y frac12 cucharadas azúcar morena
  • 1 & frac12 cucharadas de aguardiente o dijon mostaza
  • & frac12 taza whisky
  • & frac13 taza vinagre de sidra de manzana
  • & frac14 taza salsa de soja
  • & frac12 cucharadita pimienta de cayena (puedes agregar más si te gusta más picante)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 250F.
  • Para la salsa: Use una salsa barbacoa comprada en la tienda (mi favorita, sin duda, es la original de Sweet Baby Ray) o combine todos los ingredientes de la salsa barbacoa en una olla, deje que hierva, reduzca el fuego a fuego lento y cocine sin tapar

Notas

  • ¿No tienes tiempo para todo eso? Tírelo en una olla de barro con salsa BBQ y déjelo a fuego lento durante 8 horas.
  • ¿No entiendes qué es la membrana? Evite quitárselo, la mayoría de la gente lo omite de todos modos.

Palabras clave: Costillas, BBQ, Barbacoa, Costillas estilo St. Louis, Sin gluten, Sin lácteos, Costillas a la parrilla, Costillas BBQ, Sin gluten, Sin lácteos, Costillas al horno


DeRienzo's Pizza está recuperando la historia de la pizza de St. Louis

Joe y Ada DeRienzo abrieron el original Pizza y Pub DeRienzo (1267 Jungermann Road, 636-317-1034) en Virginia Avenue en el sur de la ciudad en 1961. Ahora su hijo Tim y su esposa, Amy, han traído de vuelta la pizzería familiar, con un restaurante en St. Peters que rinde homenaje a sus recetas tradicionales.

En el pasado, DeRienzo's era una de las pocas pizzerías al estilo de St. Louis en la ciudad. Su popularidad llevó a una expansión al sur del condado, y el negocio familiar se convirtió en un elemento básico en la escena de la pizza local durante casi 30 años.

Después de la muerte de "Big Joe", la familia decidió cerrar los restaurantes. Pero el año pasado, después de que Tim DeRienzo se jubiló, decidió que era hora de traer de vuelta las famosas recetas de sus padres y darle al condado de St. Charles un excelente restaurante de pizzas y sándwiches.

"Por eso trabajo tan duro en esto", explica Tim DeRienzo. "No es solo pizza, es el trabajo duro que le dedican".

Después de alquilar la cocina en el espacio de Jungerman Road a un dueño anterior de un bar durante un año, los DeRienzo compraron el espacio en marzo y ahora tienen el control total.

El restaurante sirve aperitivos clásicos, ensaladas, sándwiches y la clásica pizza de masa fina cubierta de Provel de St. Louis. DeRienzo se compromete a brindarles a sus clientes los mejores ingredientes de la ciudad. Obtiene pan Fazio, carnes de la colina y queso parmesano importado.

"Vale cada centavo", dice.

Y no son los únicos que dicen eso. El año pasado, DeRienzo's ganó el primer St. Louis Square Off, que enfrentó a ocho pizzeros entre sí en una competencia para determinar la mejor pizza al estilo St. Louis de la ciudad. Fue, dice DeRienzo, una gran sorpresa, pero de la que la familia está muy orgullosa.

La pizza ganadora es la "Don Vito", cubierta con salchicha, hamburguesa, tocino y pepperoni y como solía hacer el viejo DeRienzos.

"La única diferencia es que puse el pepperoni encima del queso y [mis padres] lo pusieron debajo", dice Tim. "Yo, por supuesto, obtuve la aprobación de mamá". (A los 87, dice, mamá Ada aún supervisa la cocina cuando puede).

Otros éxitos en DeRienzo's incluyen el sándwich Chicago ($ 10), que es pan Fazio relleno con salchicha italiana, rosbif casero, pimienta y Provel. La pizza más popular es la Big Joe's Deluxe de siete ingredientes ($ 21), que está repleta de salchichas, hamburguesas, pepperoni, tocino, cebolla, pimiento verde y champiñones.

Los favoritos italianos únicos de antaño incluyen la "Hamburguesa Original DeRienzo", una hamburguesa cubierta con Provel, salsa marinara y parm. "Tim's Taste of The Hill Gabagool" también es popular: salami Volpi, Volpi Capocolla y rosbif con Provel, lechuga, tomate y cebolla morada encima.

Tim DeRienzo espera expandirse durante el próximo año, soñando con posiblemente una pequeña tienda para llevar en otra ubicación, así como una expansión de su espacio actual. También planea expandir el menú eventualmente para incluir platos de pasta.

"Ha sido un viaje increíble y aún no hemos terminado", dice.

DeRienzo's está abierto de domingo a martes de 11 a.m. a medianoche y de miércoles a sábado de 11 a.m. a 1:30 a.m. La cocina cierra entre las 10 y las 11 todas las noches.

Apoyar el periodismo local.
Disfruta el Tiempos de Riverfront Club de prensa

El periodismo local es información. Información es poder. Y creemos todos merece acceso a una cobertura independiente precisa de su comunidad y estado. Nuestros lectores nos ayudaron a continuar con esta cobertura en 2020 y estamos muy agradecidos por el apoyo.

Ayúdenos a mantener esta cobertura en 2021. Ya sea que se trate de un reconocimiento único de este artículo o un compromiso de membresía en curso, su apoyo se destina a los informes locales de nuestro pequeño pero poderoso equipo.


Alimentos de los 40 y otros recuerdos de cocina

Aquí estoy con mi madre (Alvina Sullivan Carpenter) durante los años 40 & # 8217. Ella era una gran cocinera sureña. (Y, hablando de comida, ¡¡no te gusten esos rizos de plátano !!)

Recuerdo los años 40 como una época de recuperación en las cocinas estadounidenses. Durante la guerra, la comida no siempre fue abundante, parte de ella racionada como azúcar, mantequilla, carne y queso. El ama de casa tenía que ser innovadora. Muchas mujeres, como mi madre, fueron a trabajar para el gobierno durante esos años, ahorraron grasa de cocina en aras de las municiones, sirvieron comidas sin carne, recalibraron recetas con menos ingredientes y usaron oleomargarina blanca por falta de mantequilla.

Todavía teníamos delicias agradables para los niños como gelatina, pudín, Wheaties & # 8212el desayuno de Champions & # 8212 y Pep, que nos enviaron a pescar hasta el fondo del paquete de cereales en busca de un pequeño botón. Recuerdo haber enviado una etiqueta Ovaltine y 10 centavos al Capitán Midnight por un Anillo Decodificador Secreto, que hizo que mi dedo se volviera verde cuando lo usé.

& # 8220Puedes todo lo que puedas & # 8221

Esta vieja foto que encontré en línea me recordó las muchas veces que mi madre me envió al sótano por un tarro de tomates. El sótano estaba tenuemente iluminado y era aterrador para un niño de 9 años, así que siempre corría lo más rápido que podía para evitar cualquier monstruo que pudiera estar acechando allí.

A mi madre le encantaban las verduras frescas. Nuestra mesa rebosaba de productos, especialmente durante esos veranos cuando mi padre tenía un Victory Garden floreciente. Pero una buena temporada significaba trabajar tanto en la cocina como en el jardín. & # 8220Can All You Can & # 8221 era el eslogan de la guerra y mamá tomó la llamada en serio y puso suficientes tomates, remolachas, judías verdes, encurtidos y chow chow para ayudarnos a pasar otra Guerra de Treinta Años. Mi favorito eran las bolas de salchicha de cerdo en lata hechas por mis parientes de Virginia. Pensé que era la mejor carne que había comido.

Alimentos de los años cuarenta

Taylor & # 8217s Jamón chisporroteando en una sartén tuvo que cortarse a lo largo de los bordes para que las rebanadas queden planas.

A pesar de las restricciones en tiempo de guerra, nos fue bastante bien. Un desayuno típico incluía cereales fríos o calientes, zumo de naranja, tostadas y huevos. Los panqueques y los gofres eran los favoritos de los fines de semana. Caminaba a casa desde la escuela para almorzar todos los días y aproximadamente una excursión de 7 minutos. A menudo me esperaba un sándwich de queso a la parrilla, un plato de sopa, rodajas de manzana y un vaso de leche. O puede haber sobras del fin de semana & # 8212 pollo frito o rosbif. No había nada más satisfactorio para un almuerzo rápido que un sándwich de atún o uno hecho con salchichas vienesas o jamón endiablado Underwood.

Disfruté especialmente Taylor & # 8217s Ham, un rollo de cerdo que & # 8217s todavía se vende en la costa este. Cortado de un rollo largo cubierto de tela, se frió y se sirvió en pan Wonder con un poco de salsa de tomate. . . ahhh. . . . ¡Qué dulce era! Durante un momento de nostalgia, probé Taylor & # 8217s Ham nuevamente hace varios años, pero no fue lo mismo con el pan artesanal.

Cena en nuestra casa

Las comidas familiares en nuestra mesa incluían alimentos reconfortantes como pastel de pollo, arroz español, albóndigas de puercoespín (hechas en la olla a presión), pollo frito, pimientos verdes rellenos, asado de cerdo, estofado de ternera, jamón al horno, croquetas de salmón, rosbif , y carne picada sobre una tostada.

Los acompañamientos que aparecieron con mayor frecuencia fueron tomates empanizados, chucrut, succotash, gajos de lechuga iceberg, maíz, judías verdes frescas y papas, pan de maíz, puré de manzana, hojas de nabo, remolacha y ensalada de col.

Mamá solo servía postre una vez a la semana. Por lo general, era un gran pastel amarillo hecho desde cero con glaseado de chocolate, o podría ser alguna receta que había leído en el periódico esa semana. Mientras duró la guerra, dejó de hacer su maravilloso pastel de frutas por falta de ingredientes.

A mamá no le importaban los nuevos productos de conveniencia que aparecieron durante la era de la posguerra. Nunca hubo una mezcla para pasteles en nuestra cocina. Eso estuvo bien para mí, pero me sentí privada de no tener sándwiches de salchicha o de mortadela como estaban disfrutando mis amigos.

Cuando los vecinos acudían en masa a cenas de SPAM, Tang y TV, mamá les prohibía la entrada a las instalaciones. No creo que ella hubiera encontrado este anuncio de Campbell Soup tan divertido como creo que es. Léelo de principio a fin y es muy divertido.


Yelp Andover

¿Cuáles son algunos de sus alimentos reconfortantes favoritos para el clima frío?

Sé que el chile (de muchas variedades) está comenzando a aparecer en varios lugares y, por supuesto, el puré de papas. ¿Qué más anhelan durante estos meses más fríos?

¡El cuerpo y la sangre de nuestro Señor todos los domingos! ¡Siempre me da consuelo! ¡El pastel humilde está en segundo lugar!

Segundo pastel de carne. Maldita sea, podría ir por un poco ahora mismo.

Además, pastel de pollo / pavo.

rosbif con puré de patatas y salsa

Macarrones con queso y chile. el chile es una de mis comidas favoritas para cocinar, no sé por qué.

Tuve una resaca enorme hoy, ¡definitivamente podría haber usado estas deliciosas sugerencias antes! Ahora todo lo que quiero hacer es buscar un restaurante cercano donde pueda llenarme la cara.

  • Amanecer E.
  • Marlborough, MA
  • 710 amigos
  • 1124 críticas
  • Elite ’21

Sopa. Cualquier tipo de sopa. Pero, sobre todo, Pho. Oh, Bethany, te extraño.

Oh, sí, sopa de pollo también. Hice algunos hace un par de semanas y le puse limón y tortellini. tan bueno.

Voy a agregar Chili and Shepherd & # 39s Pie a mis otros dos. Daggone, tengo hambre.

  • Francesca R.
  • Thornliebank, Reino Unido
  • 102 amigos
  • 567 críticas

Indio con mucho pan naan

Oh, pastel de pastores. Dios, amo todas estas cosas.

Ramen at Ken & # 39s Ramen house es una de mis comidas reconfortantes. También me encantan las costillas, el pollo frito, los macarrones con queso, etc. en SoulFire (y sirven a domicilio para que no tengas que salir al frío).

Cualquier cosa que se coma de una calabaza pequeña u otra calabaza de invierno pequeña.

Repollo rojo. Hecho con manzanas y una cebolla. ¡Es increíble! Tómelo con carne asada y está bastante cerca del paraíso de la comida.

Pastel de calabaza
Relleno
pasta con salsa roja
albóndigas
macarrones con queso
hojas de berza
ñame confitado
vino tinto
sidra de manzana
sidra de manzana con caramelo bailey & # 39s
sidra de manzana con bourbon
Ginebra
Sambuca
calabaza

Si las bebidas cuentan como alimentos reconfortantes, agregaría un Tom Collins y Dark & ​​# 39n Stormy.

Segundo casi todo lo anterior, incluido Ramen en Ken & # 39s Ramen House
pechuga de res y extremos quemados de Kansas City (ambos en Blue Ribbon)
pan de maíz
champiñones rellenos
Sopa de hongos húngara
bigos - un guiso de repollo polaco con carnes y champiñones
sopa de almejas
eglefino y patatas fritas
Ensalada de col

Pudín de fideos
todo tipo de tartas: manzana, arándano, lima, nuez, etc.

cazuela de tater tot
cazuela de judías verdes

sin duda macarrones con queso - resuelve todos tus problemas jaja

Estoy con Meg C. Tal vez con una guarnición de pastel de pollo Allison R & # 39s. Aunque me encantan las costillas en invierno ... Mmm.

- Pastel de pollo
- Pastel de pastor
- Estofado de carne (este tipo con el que era amigo hizo un estofado de carne INCREÍBLE. Todavía sueño con él a veces)
- Pho
- Puré de patatas
- Alas de búfalo (¡te calienta enseguida!)
- Chai Lattes (si las bebidas cuentan)
- Chap chae
- Pad Ver Ew
- Bun Bo Hue (mi mamá específicamente)
- Bisque de pimiento rojo asado
- ¡Sopa de tomate y queso a la parrilla!

Estoy seguro de que se me ocurrirán más.

carne guisada sobre arroz blanco con tabasco

White Chowder y buñuelos en la playa en un día frío.

Costillitas caseras con un montón de macarrones con queso seguidas de un sándwich de helado hecho con dos galletas de avena gigantes

Zapatero de bayas frescas, té de jazmín caliente y un buen libro.

Sándwich de pollo con parmesano y salsa extra.

Montón gigante de camarones cubiertos de mantequilla y ajo descansando sobre un montón esponjoso de puré de papas.

Fletán rebozado con cerveza (fresco), patatas fritas y ensalada de col. (Oh Dios mío, tengo que escribir otra reseña).

Sopa de almejas del Sail Loft. cielo.

La sopa de fideos tom yum con pollo en Rod Dee.

Poutine. Dios, eso me calienta bastante rápido.

Y calamares fritos. Y parmesanos de berenjena.

Mañana voy a comer pierogies - ¡¡Hecho en casa !!

macarrones con queso
perros calientes con chile

¡Decir ah! Hoy solo estaba viendo el Phantom Gourmet, y se trataba de las mejores comidas reconfortantes de Boston.

Mis alimentos reconfortantes son: pollo frito, macarrones con queso, queso asado, ñame horneado, pastel de pastor, ravioles fritos, helado frito. hmm, esta lista podría seguir y seguir.

Podría comerme el plato más grande de macarrones con queso. Alguien de arriba me hizo empezar a pensar en champiñones rellenos. Tendré unos diez de esos. También vi pan de maíz. Nueve porciones de eso.

La verdad del asunto es que no pude sacar la mitad de nada. Pero es bueno pensar en ello.

pastel de olla ck
macarrones con queso lobstah
Sopa cremosa de tomate
Queso asado
fideos ramen

¡He estado tratando de salir al Café Polonia desde hace algún tiempo! Mis alimentos reconfortantes son los alimentos pulidos de mi familia. . . pierogies, kielbasa y golabkis.

Además de eso, echaré queso Mac n & # 39 y queso asado :)

Sopa de lentejas y hojas de parra con una guarnición de hummus.

panqueques de arándanos calientes y mantecosos y salchichas con jarabe de arce real.

Sí, junto con los bigos, he comido muchos pierogis caseros. Tan bueno, incluso frío de la nevera. Una amiga polaca los traía de la casa de sus padres en Brooklyn. No lo he estado, ¡pero seguro que estoy planeando ir al Café Polonia pronto!

Atún derretido
Sopas: calabaza, lentejas, minestrone, tomate y cebolla francesa. mucho mas.

El hecho de que no pensara en pollo frito me entristece.

La okra frita es otra que me encanta. Y los filetes de pollo fritos son buenos con galletas de suero de leche y una deliciosa salsa. Babear.

Macarrones con tocino y queso. Macarrones con queso Buffalo. Cualquier macarrones con queso.

Pan de ajo. Lasaña. Almejas fritas. Pizza / sopa de papa al horno.

¡Es interesante que los macarrones con queso estuvieran en muchas listas de personas!

Por cierto, vi hojas de parra rellenas arriba. ¿Cómo podría vivir sin ellos? Mi vecino libanés me los hace. Me los como como si fuera a dejar de enrollarlos.

Brotes de vaina de guisantes mezclados con ajo
Tofu frito con sal y pimienta
Pollo asado (recién hecho ayer por la noche)
Ensalada de higos rellena
Sidra dorada rojiza
Un tazón de pho en Pho Hoa (la ubicación de Chinatown todavía está cerrada debido al fuego)
Calamares fritos en Caffe Bella
Pizza de calabaza a la parrilla, fradiavolo de almejas y babycake de limoncello en Al Forno, todo caliente
Pizza especial de frijoles horneados en Lynwood (definitivamente un placer muy culpable)

Oh sí. y Sichuan Gourmet es excelente en invierno. Nada como una sobrecarga de especias de Sichuan para hacer que la sangre fluya. los filetes de pescado seco gangou, las puntas de bambú en salsa Wonder y los filetes de pescado con albahaca en particular.

Ramen de Sapporo Ramen en Porter Square ... 'Para empezar, fue delicioso, pero recientemente' actualizaron 'el caldo, ¡y es tan fabuloso! En lugar de tener el regusto un poco empalagoso y aceitoso común en las sopas de ramen, el caldo de Sapporo es ligero pero increíblemente sabroso (aunque hablo únicamente de su caldo vegetariano). También han agregado una opción no auténtica para aquellos a los que no les gustan los fideos ramen (si alguno de ustedes existe) y puede obtener fideos de arroz en su lugar. La sopa viene en un tazón del doble del tamaño de tu cabeza, ¡pero no dejes que eso te impida sorber hasta la última gota! ¡En una noche fría, o cualquier noche, realmente, las sopas de Sapporo son la sopa reconfortante perfecta!


Estas costillas de cerveza de raíz se basan en una receta de costillas de Dr. Pepper.

Adapté esta receta de la mejor receta de costillas que he hecho: Dr. Pepper Ribs de una copia aleatoria de la revista Men & # 8217s Health que Jeff tenía hace unos 15 años.

Eran dulces y picantes, y tiernos que se desprenden del hueso. Sabía que si Dr. Pepper funcionaría para esa receta, también lo haría la cerveza de raíz.

Lo bueno de estas costillas de cerveza de raíz es que la gente realmente no puede decir que usaste cerveza de raíz; no es un sabor que puedas distinguir e identificar en el producto terminado.

Todo lo que sabes es que las costillas son increíbles y hay un ingrediente secreto. TEl ingrediente secreto puede ser casi cualquier tipo de cola.. ¡Coca Cola o incluso Cherry Coke también son excelentes para esta receta!

Solo hazme un favor y sostén el seltzer duro para un cóctel White Claw, ¿de acuerdo?


Los St. Louis Rams llamaron a Brett Favre la noche en que su mariscal de campo titular se lastimó

Los St. Louis Rams llamaron a Brett Favre para ver si estaba interesado en regresar a la NFL, informa Adam Schefter de ESPN.

El mariscal de campo de los Rams, Sam Bradford, sufrió una lesión en la rodilla que puso fin a la temporada el domingo por la tarde. Más tarde esa noche, el equipo llamó al agente de Favre para ver si se retiraba, informa Schefter.

Ha habido historias aquí y allá sobre cómo Favre, de 44 años, está en la mejor forma de su vida. Pero no ha habido rumores de que los equipos de la NFL quisieran que regresara a la liga hasta ahora.

Favre no ha jugado desde 2010 cuando tenía un índice de mariscal de campo de 69.9, el más bajo de su carrera, para los Minnesota Vikings. Actualmente es entrenador de fútbol americano en la escuela secundaria en Mississippi.

Kellen Clemens partirá para St. Louis el domingo.

El juego de mariscales de campo en toda la liga ha disminuido este año y ha llevado a una tonelada de cambios de mariscales de campo. Al final de la semana 8,

45 mariscales de campo diferentes habrán aparecido en juegos de la NFL.

Estamos empezando a rascar el fondo del barril en lo que respecta a los mariscales de campo, y el interés de los Rams en Favre es una buena indicación de eso.

Más de Business Insider

Estados Unidos administra 283,9 millones de dosis de vacunas COVID-19 -CDC

Casos en EE. UU. Se reducen a la mitad en un mes Brote llega al Everest: actualización de virus

Dos inyecciones de COVID efectivas contra la variante de India

Ana da inicio temprano a la temporada de huracanes en el Atlántico de 2021

Summers dice que las criptomonedas tienen posibilidades de convertirse en "oro digital"

Pronóstico de precios del S & ampP 500: el S & ampP 500 renuncia a las ganancias iniciales

El S & ampP 500 se recuperó inicialmente el viernes para alcanzar el nivel de 4200 antes de retroceder nuevamente. En este momento, es probable que el mercado continúe debilitándose para generar el impulso necesario para estallar.

Cómo la política monetaria moderada afecta las tasas de interés

El banco central de EE. UU., Conocido como la Reserva Federal, tiene un mandato doble de gestionar la inflación y promover el pleno empleo. Cuando se dice que los funcionarios de la Fed son “moderados”, significa que están más interesados ​​en promover la creación de empleo que en… Continuar leyendo → La publicación Cómo la política monetaria moderada afecta las tasas de interés apareció primero en SmartAsset Blog.

AnuncioColoque una bolsa en el espejo de su automóvil cuando viaje

Trucos de limpieza de coches brillantes que los distribuidores locales desearían que no supieras

¿Por qué Nvidia Stock saltó después del anuncio de la división de cuatro por uno?

La acción está tratando de ubicarse por encima del nivel de $ 600.

¿Por qué debo impuestos estatales?

La presentación de impuestos puede no ser su tarea financiera favorita, pero es necesaria para permanecer en la buena disposición del IRS. ¿Por qué debo impuestos estatales? Es una pregunta que podría tener si presenta su declaración… Continuar leyendo → La publicación ¿Por qué debo impuestos estatales? apareció primero en SmartAsset Blog.

Nvidia gana en división de acciones 4: 1 en medio de escasez de chips

Summers dice que las criptomonedas tienen posibilidades de convertirse en "oro digital"

(Bloomberg) - El exsecretario del Tesoro de Estados Unidos, Lawrence Summers, dijo que las criptomonedas podrían seguir siendo una característica de los mercados globales como algo parecido al "oro digital", incluso si su importancia en las economías seguirá siendo limitada. , Summers dijo a la "Semana de Wall Street" de Bloomberg Television con David Westin que las criptomonedas ofrecían una alternativa al oro para aquellos que buscaban un activo "separado y aparte del funcionamiento diario de los gobiernos". amable durante mucho tiempo ”, dijo Summers, un colaborador pagado de Bloomberg. "Las criptomonedas tienen la posibilidad de convertirse en una forma acordada en la que las personas que buscan seguridad guarden riqueza. Supongo que las criptomonedas están aquí para quedarse, y probablemente aquí para quedarse como una especie de oro digital". Si las criptomonedas se convirtieran en un tercio del valor total del oro, Summers dijo que sería una "apreciación sustancial de los niveles actuales" y eso significa que hay una "buena posibilidad de que las criptomonedas formen parte del sistema durante bastante tiempo". Comparando Bitcoin con el metal amarillo es común en la comunidad criptográfica, con varias estimaciones sobre si sus valores de mercado totales podrían igualarse y con qué rapidez.Yassine Elmandjra, analista de criptografía de Ark Investment Management LLC de Cathie Wood, dijo a principios de este mes que si se supone que el oro tiene una capitalización de mercado de alrededor de $ 10 billones, "no está descartado que Bitcoin alcance la paridad del oro en los próximos cinco años". Con la capitalización de mercado de Bitcoin de alrededor de $ 700 mil millones, eso podría significar una apreciación del precio de alrededor de 14 veces o más, pero Summers dijo que las criptomonedas no son importantes para la economía en general y es poco probable que sirvan como la mayoría de los pagos. directores de Square Inc. La compañía dijo este mes que las ventas en el primer trimestre aumentaron a más del triple, impulsadas por el aumento vertiginoso de las compras de Bitcoin a través de la aplicación Cash de la compañía. intercambio o poder adquisitivo estable, pero dijo que algunas formas de este pueden seguir existiendo como una alternativa al oro. “¿Se dirigen las criptomonedas a un colapso pronto? No necesariamente ”, escribió Krugman en el New York Times. "Un hecho que hace que incluso los escépticos criptográficos como yo se detengan es la durabilidad del oro como un activo muy valorado". Summers también dijo que la administración del presidente Joe Biden va en la "dirección correcta" al pedir a las empresas que paguen más impuestos. Argumentó que los responsables de la formulación de políticas en el pasado no habían sido culpables de aplicar "demasiadas regulaciones antimonopolio", aunque advirtió que sería "un grave error" perseguir a las empresas solo por el aumento de la participación de mercado y las ganancias. Summers dijo que los riesgos de recalentamiento deberían ser más conscientes de la amenaza inflacionaria. "No creo que la Fed esté proyectando de una manera que refleje la posible seriedad del problema", dijo. "Me preocupa que con todo lo que está sucediendo, la economía puede estar un poco chocando contra una pared". (Agrega que Summers está en el tablero de Square en el octavo párrafo). Más historias como esta están disponibles en bloomberg.com. fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

Los fondos de cobertura criptográficos compran la caída en la semana de ajuste de cuentas de Bitcoin

(Bloomberg) - Felix Dian está luchando con ánimos después del colapso de las criptomonedas de esta semana.Como muchos profesionales, el ex operador de Morgan Stanley dice que la volatilidad de Bitcoin en realidad muestra por qué los fondos de cobertura están en el juego de la moneda digital: para aprovechar los ciclos de auge y caída con diversificados apuestas para que los clientes no mueran en momentos como este. Algo está funcionando. Su fondo de $ 80 millones centrado en criptografía en MVPQ Capital ha subido un 14% en mayo y ha aumentado más del triple su valor este año. Por el contrario, Bitcoin se ha desplomado casi un 30% este mes, reduciendo el avance para 2021 al 42%. “Habíamos mantenido la pólvora seca”, dijo en una entrevista desde Londres. Aprovechó el colapso de precios del miércoles y compró Bitcoin cuando cotizaba alrededor de $ 35,000. La autopsia de Crypto-Crash muestra miles de millones borrados en liquidaciones flash No todos han tenido tanta suerte. Las puntuaciones han visto cómo sus fortunas se han derrumbado esta semana en una cascada de ventas en los mercados de cifrado. Los inversores gastaron unos $ 410 mil millones comprando Bitcoin durante este mercado alcista, según datos de Chainalysis. Cuando los precios se hundieron a $ 36,000 esta semana, $ 300 mil millones de esas posiciones estaban con pérdidas, lo que dejó a los administradores de dinero luchando con si la moneda digital, que está siendo sometida a un nuevo escrutinio regulatorio en los EE. UU. Y China, todavía tiene los ingredientes de un activo serio. clase o seguirá siendo nada más que una burbuja especulativa. Bitcoin rondaba los $ 40,000 el viernes, subiendo un 1% a las 7:15 am en Nueva York. El token ha perdido un 35% desde que alcanzó un máximo histórico de $ 63,000 en abril. Charles Erith, quien trabajó durante 24 años en los mercados emergentes asiáticos antes de saltar a las criptomonedas, dijo que la espuma especulativa se eliminó esta semana. Compró Bitcoin cuando los precios se desplomaban. "A $ 35,000, sentimos que es un nivel razonable al que agregar", dijo Erith, quien dirige ByteTree Asset Management en Londres. "Obviamente no está regulado y es un activo muy joven, pero no creo que sea una revisión de 2018". Los datos de la firma de investigación Chainalysis muestran que los inversores profesionales utilizaron la caída como una oportunidad para comenzar a comprar a niveles baratos. ayudando a poner un piso debajo del mercado. Los grandes inversores compraron 34.000 bitcoins el martes y miércoles después de reducir las tenencias hasta en 51.000 bitcoins en las últimas dos semanas, según datos de Chainalysis. "Las personas que estaban pidiendo dinero prestado para invertir, fueron borradas del sistema", dijo Kyle Davies. , cofundador de Three Arrows Capital en Singapur. Su empresa compró más Bitcoin y Ether a medida que los precios de los tokens cayeron esta semana. "Cada vez que vemos una liquidación masiva es una oportunidad para comprar", agregó. "No me sorprendería si Bitcoin y Ethereum volvieran a rastrear la caída completa en una semana". En París, Loan Venkatapen, fundador de Blocklabs Capital Management, culpa de la reciente derrota a los inversores minoristas sobre apalancados, pero dice que blockchain y las tecnologías relacionadas "Están aquí para quedarse". A diferencia de Davies, Venkatapen evitó Bitcoin, pero compró Ether, Solana y otros activos conectados con el movimiento financiero descentralizado cuando se vendieron. "Bitcoin no está muriendo, pero esperamos activos productivos de blockchain como Ethereum o Solana para desafiar el dominio de Bitcoin en los próximos meses ", dijo. Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

Nueva mina gigante de mineral de hierro puede ayudar a China a enfriar los precios

(Bloomberg) - El inicio de la producción de BHP Group en su proyecto South Flank de $ 3.6 mil millones en Australia, combinado con las operaciones existentes en el sitio, creará el centro de mineral de hierro más grande del mundo. También puede ayudar a enfriar temporalmente un mercado caliente.Los futuros del mineral de hierro se cotizan por debajo de los 200 dólares la tonelada después de que el gabinete de China pidió una supervisión más estricta de los mercados de productos básicos y la protección de los consumidores contra los precios disparados. Si bien South Flank fue una mina de reemplazo, el anuncio de la entrada en funcionamiento de una gran mina puede agregar a corto plazo a las conversaciones negativas del mercado, según Peter O'Connor, analista de minería de Shaw & amp Partners Ltd. por los temores inflacionarios y las autoridades de Beijing continúan tratando de controlar y administrar los precios a la baja. El gabinete de China expresó su preocupación el miércoles por el aumento de los precios por segunda semana consecutiva, y pidió más esfuerzos para frenar las ganancias "irrazonables" y evitar cualquier impacto en los precios al consumidor. La reunión, presidida por el primer ministro Li Keqiang, también pidió una ofensiva contra la especulación y el acaparamiento. En este contexto, donde los márgenes del acero se estaban comprimiendo en China y Li estaba tratando de reducir las materias primas, "pesa sobre esa narrativa en lugar de realmente pesando en el mercado ”, dijo O'Connor. “Pero cuando se llega a este tipo de extremos, esa narrativa subjetiva puede ser un factor clave”. South Flank se ha construido para reemplazar la mina Yandi, que se está agotando, y junto con el Área Minera C existente, formará un centro con producción de 145 millones de toneladas al año. El producto de mayor calidad de South Flank también elevará la ley promedio del mineral de hierro en las operaciones de BHP en Pilbara. En el corto plazo, había potencial para una contracción más alta en las exportaciones de mineral de BHP ya que South Flank y Yandi operaban en conjunto, aunque era probable que el impacto físico general en el mercado fuera pequeño, dijo O'Connor. 80 millones de toneladas al año en South Flank, igualando a Yandi, se produce en un momento en que los principales exportadores, Australia y Brasil, se han enfrentado al desafío de satisfacer la fuerte demanda de las acerías chinas. Los envíos de Pilbara bajaron un 6% en abril en comparación con el mismo período del año anterior, mientras que las exportaciones de Brasil se mantuvieron estables, según Bloomberg Intelligence. La guía actual de BHP es para la producción anual en el extremo superior de su rango de 276-286 millones de toneladas. Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg L.P.

Juez en demanda de Texas contra Google se niega a trasladar el caso a California

WASHINGTON (Reuters) -Un juez de Texas que escuchó una demanda estatal antimonopolio contra Alphabet Inc & # x27s Google negó el jueves una solicitud para que el caso se traslade a California, donde la compañía está luchando contra demandas similares. Google había pedido que se trasladara el caso por varias razones, entre ellas que su sede está en California, al igual que muchos de los testigos a los que probablemente se llamaría. Sin embargo, el juez Sean Jordan del Tribunal de Distrito de los EE. UU. Para el Distrito Este de Texas no estuvo de acuerdo en que ese y otros argumentos presentados por Google fueran una razón adecuada para cambiar de lugar.

Trudeau refuerza las hipotecas después de que Macklem suene la alarma de vivienda

(Bloomberg) - Los funcionarios canadienses intensificaron sus esfuerzos para enfriar el floreciente mercado inmobiliario del país, avanzando con reglas más estrictas de calificación de hipotecas luego de que el banco central emitiera una nueva advertencia contra los compradores que se endeudan demasiado. tasa el jueves por la tarde para determinar si las personas pueden calificar para hipotecas que están aseguradas por la agencia de vivienda de Canadá. La medida coincide con una decisión de abril del regulador bancario de la nación de hacer lo mismo con las hipotecas no aseguradas. El regulador, la Oficina del Superintendente de Instituciones Financieras, anunció el jueves temprano que implementaría sus nuevas reglas el 1 de junio. severa advertencia del gobernador del Banco de Canadá, Tiff Macklem, en la mañana, advirtiendo que los canadienses no deben asumir que las tasas de interés se mantendrán en mínimos históricos ni esperar que continúen las recientes y fuertes ganancias en los precios de las viviendas. "Es de vital importancia que la propiedad de vivienda permanezca al alcance de los canadienses". La ministra de Finanzas, Chrystia Freeland, dijo en un comunicado que las medidas se producen en medio de un aumento en los precios de la vivienda que genera preocupación entre los legisladores y los economistas. Las hipotecas baratas y las nuevas condiciones de trabajo remoto han provocado una demanda frenética de viviendas más espaciosas, y los buscadores de viviendas subieron los precios en todo el país. de Bloomberg News dicen que les gustaría que el Banco de Canadá aumente los costos de los préstamos para frenar la demanda de bienes raíces y estabilizar los precios. Sin embargo, las medidas anunciadas el jueves se consideran pasos incrementales en lugar de representar un cambio fundamental en la política. , los compradores de vivienda deberán demostrar que pueden pagar una tasa mínima del 5,25%. El umbral actual, basado en las tasas publicadas de los seis prestamistas más importantes de Canadá, es del 4,79%. Los economistas han estado estimando que las restricciones de calificación más estrictas reducirían el poder adquisitivo de los hogares en aproximadamente un 5%. Los cambios tendrán poco impacto en la dinámica actual de los precios de la vivienda, según Benjamin Tal, economista jefe adjunto del Canadian Imperial Bank of Commerce. no es un cambio de juego por ningún tramo de la imaginación y era muy esperado ", dijo Tal por teléfono desde Toronto. Las medidas del gobierno y el regulador llegaron sólo horas después de que el Banco de Canadá publicara su informe anual de estabilidad financiera, que destacó la las crecientes vulnerabilidades asociadas con los hogares con exceso de apalancamiento y la actividad inmobiliaria especulativa. Señaló que tres mercados urbanos, Toronto, Hamilton y Montreal, mostraban un exceso de "exuberancia", con la capital nacional de Ottawa a punto de cruzar ese umbral. "No es normal" En una conferencia de prensa, Macklem dijo que algunas personas han tomado en "significativamente" más deuda, y muchos tienen hipotecas muy grandes en relación con los ingresos. Los prestatarios y los prestamistas deben comprender que las tasas de interés no siempre estarán en mínimos históricos y que los compradores de viviendas no podrán depender del aumento de los valores, dijo. no es normal ”, dijo Macklem. “Counting on ever higher house prices to build home equity that can be used to refinance mortgages in the future is a bad idea.”Outside of the warnings Thursday, it’s not clear how much the central bank can do to cool the market.Growing household vulnerabilities could give policy makers more reason to consider raising borrowing costs, for example, but higher rates would also inflate risks -- such as slow growth or a price correction. Macklem’s next interest-rate decision is due June 9 and the Bank of Canada has said it won’t consider raising its 0.25% benchmark rate until he economy is recovers fully from the Covid-19 pandemic.The Bank of Canada’s financial system review did find that Canada’s lenders could absorb a significant amount of losses in the case of another shock. The central bank said household debt and housing market vulnerabilities probably don’t pose a significant systemic threat to bank solvency, even though they could undermine future growth.“We have to look at the whole economy,” Macklem said at the press conference. “There are important parts of the economy that remain very weak, and the economy needs our support.”(Updates with context throughout.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Los inversores evitan la tecnología, se apresuran a protegerse contra la inflación - BofA

LONDRES (Reuters) - Los inversores inyectaron dinero en la protección contra la inflación y descartaron algunas acciones tecnológicas, según mostraron el viernes los datos semanales de flujo de fondos de BofA & # x27, ya que los legisladores de la Reserva Federal de EE.UU. Los fondos de oro atrajeron $ 1.3 mil millones, dijo BofA. Las acciones tecnológicas son particularmente sensibles a las expectativas de aumento de las tasas de interés porque su valor depende en gran medida de las ganancias futuras, que se descuentan más profundamente cuando las tasas suben.

La SEC aprueba la propuesta de Nasdaq para permitir la OPI alternativa para recaudar fondos

En una presentación https://bit.ly/3vc3jHV con fecha del 19 de mayo, la SEC dijo que el cambio de regla propuesto por Nasdaq & # x27s era consistente con las reglas y regulaciones del regulador & # x27s y podría ser beneficioso para los inversores como alternativa a una oferta pública inicial tradicional. . La medida es un gran avance para el operador de cambio que ha estado presionando por una alternativa para que las empresas recauden dinero. Reuters había informado en agosto https://www.reuters.com/article/us-nasdaq-direct-listing-exclusive-idUSKBN25L1BC que Nasdaq había presentado ante la SEC para cambiar sus reglas para permitir a las empresas que debutan en el mercado de valores a través de un listado directo para levantar capital.

Gold Weekly Price Forecast – Gold Markets Break Down Trendline

Gold markets have rallied quite nicely during the trading week, breaking above the downtrend line that I have drawn on the chart and even approached the $1800 level.

CANADÁ DEUDA FX: El dólar canadiense se acerca a un máximo de 6 años a medida que disminuyen las preocupaciones sobre la inflación

* El dólar canadiense se fortalece un 0,2% frente al dólar * Durante la semana, el dólar canadiense está en camino de ganar un 0,6% * Las ventas minoristas canadienses aumentan un 3,6% en marzo * El precio del petróleo estadounidense sube un 1,9% TORONTO, 21 de mayo (Reuters) - The Canadian El dólar subió frente a su contraparte estadounidense el viernes, ya que las preocupaciones de los inversores por la inflación estadounidense disminuyeron y los datos nacionales mostraron que las ventas minoristas subieron en marzo, y el dólar canadiense se acercó a un máximo de seis años registrado a principios de semana. Las ventas minoristas canadienses aumentaron un 3,6% en marzo con respecto a febrero, superando las estimaciones de un aumento del 2,3%, según mostraron los datos de Statistics Canada. Los mercados bursátiles mundiales subieron poco después de una semana volátil, tomando el liderazgo de un Wall Street más fuerte, ya que los datos de la actividad empresarial de EE. UU. Moderaron los temores de inflación.

Away From the Big Crypto Blaze, Another Market Tension Eases

(Bloomberg) -- A bear market in Bitcoin. A bull market in Bitcoin. Taper talk, or talk thereof. The biggest pop for meme stocks of the season. A lot just happened, and yet when the history of this week is written, it’s possible a much quieter development will be the lead.After intensifying earlier this month, inflation anxiety appears to be easing. Rates on 10-year breakevens dropped by the most on a weekly basis since September, capping any rise in Treasury yields. Meanwhile, a surge in raw materials continued to sputter, with the Bloomberg Commodity Spot Index sinking for a second straight week.That was enough to comfort investors in big tech. The Nasdaq 100 posted its first weekly gain in over a month, after being rattled by warnings that soaring prices would eat into future cash flows and shine a harsh light on expensive valuations. And while minutes from the Federal Reserve’s April meeting signaled an openness to discussing a scaling back of asset purchases, comments that it would “likely be some time” until the economy recovers to that point helped prevent any knee-jerk reactions.“Inflation is really only a problem for stocks if it’s going to bring the Fed off the sidelines,” said Brian Nick, chief investment strategist at Nuveen. “If you see interest rates falling, if you see inflation expectations receding, if you see the Fed continuing to come out with overall dovish minutes, it tends to be a pretty friendly environment for tech.”Whether or not the U.S. economy has seen peak growth, a series of weaker-than-expected reports have helped quell inflation fears. Last month’s housing starts were lower than anticipated, while the pace of mortgage applications slowed from the prior month. On Thursday, data from the Philadelphia Fed showed manufacturing activity in the region eased in May from a 48-year high the prior month.As a result, Citigroup Inc.’s economic surprise gauge -- which measures the magnitude to which reports either beat or miss forecasts -- briefly dropped into negative territory for the first time since June 2020 this week.The Nasdaq 100 held onto a 0.1% gain this week as inflation expectations ebbed, snapping a four-week losing streak. Tech eked out a gain as cryptocurrencies ricocheted, with Bitcoin dropping 12% on Friday alone after China reiterated its intent to to crack down on mining.Still, some warn that it’s too early to signal the all-clear on inflation risks. Anxiety around price pressures in the coming months should be a boon for defensive sectors and particularly favor financials, while eating into growth stocks with duration-sensitive cash flows, according to State Street Global Advisors.“Because there’s so much disagreement on how inflation may unfold, that disagreement in the market will inevitably lead to volatility,” said Olivia Engel, chief investment officer of SSGA’s active quantitative equity team. “If you look at the aggregate market, it’s hiding some of that market rotation -- that’s where you can see much bigger moves.”(Updates Bitcoin price in seventh paragraph.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Wealth Fund That Quadrupled Profit Now Pivots With Bet on Europe

(Bloomberg) -- Sign up for the New Economy Daily newsletter, follow us @economics and subscribe to our podcast.One of Africa’s largest sovereign wealth funds rode the wave of U.S. technology stocks to a banner 2020. Now, it’s betting Europe will play catch-up.The Nigerian Sovereign Investment Authority, fresh off a 51% surge in assets that took the fund above $2 billion, is boosting its exposure to European stocks and will add some Japanese equities, Chief Executive Officer Uche Orji said in an interview. The Goldman Sachs Group Inc. alumnus sees opportunity as Europe begins to open up from Covid lockdowns.“Last year, Europe underperformed America big time” as investors moved funds to technology companies profiting from the shift to online services at the onset of the coronavirus pandemic, Orji said. As the global economy reopens, countries with broader industrial bases and services such as Europe “will become more interesting,” he said.The Euro Stoxx 50 equity benchmark has climbed almost 11% this year, buoyed by expectations of a rapid recovery as vaccinations against the coronavirus progress while fiscal and monetary policies across the region remain loose. It’s outperformed both the S&P 500 Index and MSCI All Countries World Index, which have risen 9.6% and 7.5% respectively in the year-to-date.Expanding FootprintThe NSIA has $2.1 billion of assets under management. About a third of that amount is held by its Future Generations Fund, which buys equities in developed and emerging markets. The authority had 25% of the FGF invested in stocks last year, with the “bulk” in the U.S., while European stocks accounted for less than 4%, Orji said.“We are just going to add more capital to expand our footprints in Europe and Japan, but Europe in particular is an area where we have not had a big presence,” he said.Orji, 51, has more than two decades of experience in international banking, with an MBA from Harvard Business School. Prior to his appointment as CEO of the NSIA in 2012, he’s had stints at Goldman Sachs Asset Management LP, JPMorgan Chase & Co. and UBS Securities.The NSIA reported a four-fold increase in profit last year to 160 billion naira ($390 million). Returns this year will likely trail 2020 as a rally in global equities eases up and as it invests in infrastructure projects that can take longer to generate income, Orji said.The authority plans to establish a $200 million fund that builds health-care facilities to treat diseases including cancer and orthopedics. Africa’s most populous country has for decades lacked adequate investment in health care, prompting citizens including President Muhammadu Buhari to seek treatment abroad.The NSIA plans to finance the health-care projects with co-investors, Orji said, without providing more details.More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

ACTUALIZACIÓN 4-Las ganancias de la App Store de Apple parecen & # x27 desproporcionadas & # x27, dice un juez de EE. UU. Al CEO Cook

Un juez federal interrogó el viernes al presidente ejecutivo de Apple Inc, Tim Cook, sobre si las ganancias del fabricante de iPhone y # x27s App Store de desarrolladores como Epic Games, como el fabricante de Fortnite, están justificadas y si Apple enfrenta una presión competitiva real para cambiar sus formas. Cook testificó durante más de dos horas en Oakland, California, como testigo final en la defensa de Apple & # x27s contra las acusaciones de Epic & # x27s de que los controles y comisiones del fabricante de iPhone & # x27s App Store han creado un monopolio del que Apple abusa ilegalmente.

Nvidia establece una división de acciones de 4 por 1, las acciones suben

Las acciones de la empresa & # x27s, que superaron los 600 dólares en operaciones previas a la comercialización, han ganado casi un 12% este año después de que su valor se duplicara con creces en 2020. Las divisiones de acciones pueden atraer a inversores minoristas que realizan pequeñas operaciones. Nvidia, con sede en Santa Clara, California, dijo que los accionistas registrados el 21 de julio recibirían un dividendo de tres acciones adicionales después del cierre de la negociación el 19 de julio, y que las acciones se negociarán sobre una base ajustada dividida a partir del 20 de julio.

Hong Kong restringirá los intercambios de cifrado a inversores profesionales

HONG KONG (Reuters) -Los intercambios de criptomonedas que operan en Hong Kong deberán contar con la licencia del regulador de mercados de la ciudad y solo se les permitirá brindar servicios a inversores profesionales, según las propuestas del gobierno publicadas el viernes. La protección de los inversores y la prevención del blanqueo de capitales son preocupaciones especiales. Docenas de intercambios de criptomonedas operan en Hong Kong, incluidos algunos de los más grandes del mundo.


Ver el vídeo: 12:00 #TALK10 INNOVACIÓN E INVESTIGACIÓN AGROALIMENTARIA (Junio 2022).