Recetas tradicionales

Cuello al horno con patatas nuevas

Cuello al horno con patatas nuevas


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Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Cuello al horno con patatas nuevas:

Compré "cabezas" ya marinadas de Kaufland. Los coloqué en la rejilla del horno en la parte superior. Debajo coloqué las patatas, precocidas, prensadas con una cuchara, espolvoreadas con aceite de oliva y sazonadas con sal y romero seco. Lo dejé en el horno durante 45 minutos. La manteca goteó sobre las patatas y les dio un sabor delicioso. Lo serví con ensalada de pepino con yogur y ajo.


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