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Muffins de guisantes salados

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Receta de muffins de guisantes salados el 07-11-2012 [Actualizado el 07-04-2014]

Otra ronda de muffins esta mañana, comenzamos con sabrosos muffins con guisantes y tocino, una combinación clásica pero siempre apreciada. Esta mañana llego muy tarde, el día ha comenzado muy ajetreado, son poco más de las diez, ya he tomado tres cafés y estoy bastante escaso ° _ ° Sigo con dolor de garganta y dolor de estómago severo, así que para a las medicinas, y la cachorra tiene una tos fuerte que no la deja descansar por la noche y muchas veces quiere que la levanten y la lleven en la cama, donde se extiende y es la anfitriona, haciéndome descansar poco y mal. Como el cachorro es bastante bueno viendo dibujos animados de Mickey, me tomé un minuto para detenerme, escribir la receta y publicarla, leer y responder sus mensajes, así que al menos me relajo un poco :) Bueno amigos míos, el descanso se acabó, te dejo probar la receta de muffins de guisantes salados y volver al trabajo esperando que este día dé un giro a la derecha, bésanos y aguanta: D

Método

Cómo hacer sabrosos muffins de guisantes

Picar finamente la cebolleta y dorarla en una sartén con un chorrito de aceite junto con el tocino o la panceta.
Agregue los guisantes, sazone con sal y cocine por 5 minutos (si usa guisantes congelados, continúe cocinando por otros 5/10 minutos)

En un bol mezclar los ingredientes secos, además de los líquidos, el aceite de semilla, la leche y los huevos. Combina los dos compuestos

Revuelva la masa con una cuchara de madera, luego agregue los guisantes guisados ​​con el tocino y el queso cortado en cubitos.

Mezclar y disponer la mezcla obtenida en tazas untadas con mantequilla y enharinadas.

Hornee en horno precalentado a 180 ° durante unos 20 minutos. Retire los sabrosos muffins de guisantes de las tazas y sirva


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