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Gnocchi con gorgonzola y tocino

Gnocchi con gorgonzola y tocino


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Receta Gnocchetti con gorgonzola y tocino de de 02-09-2016 [Actualizado el 02-09-2016]

¡Los ñoquis con gorgonzola y tocino crujiente son una de esas recetas que los amantes del gorgonzola no pueden perderse! Ciertamente no es una receta ligera, ni de verano, pero en cuanto el aire se enfría, es un plato que vale la pena probar;)
Esta es la última de las recetas que preparé para mi colaboración con la marca Coca-Cola, debo decir que a diferencia de la que tiene la letra H o la letra E, era mucho más fácil hacer un plato con todos los ingredientes con el G.
Mi ñoquis con gorgonzola van a la perfección con el sabor de la Coca-Cola, prueba la receta y luego avísame.
Antes de despedirme, les dejo el enlace al playlist donde pueden encontrar todos los videos de la serie y ver mi video de las rebanadas de fantasía, ¡que experiencia! Amigos atracan y buen día: *

Método

Cómo hacer ñoquis con gorgonzola y tocino crujiente

Primero, cuece los ñoquis en una olla grande con agua con sal.

Derrita una nuez de mantequilla en una sartén, luego agregue el gorgonzola en trozos pequeños y mezcle bien a fuego lento, agregando un cazo de agua de cocción para crear una crema suave.

En otra sartén más grande, dore el tocino cortado en cubitos, nuevamente a fuego lento, para derretir completamente la grasa y hacerla crujiente.

Una vez cocidos, escurrimos los ñoquis y los añadimos a la sartén con el tocino. También agregue la crema de gorgonzola, sazone con sal si es necesario y mezcle suavemente.

Sirve, agrega un poco de queso desmenuzado y sirve.


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