Recetas tradicionales

Hamburguesa de lentejas

Hamburguesa de lentejas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta de hamburguesa de lentejas de 07-01-2016 [Actualizado el 12-06-2017]

Las hamburguesas de lentejas son buenas, ligeras y sabrosas y también aptas para veganos e intolerantes al gluten o incluso a los cereales, ya que no contienen derivados animales ni alimentos con almidón de ningún tipo. Después de las hamburguesas de garbanzos no pude evitar probar también las de lentejas, que, sinceramente, me gustaron más que las demás. Después de estas fiestas y de los pequeños inconvenientes que nos permitimos, tenía que empezar con algo más saludable, y me comprometo a darte algunas ideas saludables y deliciosas en los próximos días, intercalando todo con dulces y manjares para complacer a todos. Eso es todo por hoy, los dejo con estas hamburguesas vegetarianas y les deseo un buen día, muelles :)

Método

Cómo hacer hamburguesas de lentejas

Lave y limpie las verduras, luego licúelas todas con una batidora.

También enjuaga las lentejas.

Caliente un poco de aceite en una sartén, luego agregue la mezcla de verduras en una sartén.

Agrega también las lentejas escurridas.

Cocine por 1 minuto, luego cubra con agua.

Llevar a cocción, cocinando a fuego medio durante unos 30 minutos. El agua deberá evaporarse por completo. (Verifique que las lentejas estén bien cocidas, de lo contrario agregue un poco de agua caliente y cocine por otros 10-15 minutos o hasta que estén cocidas).

Licúa las lentejas en trozos grandes con la licuadora.

Luego dale forma a tus hamburguesas con un cortapastas de 8 cm.

Cocine en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite durante 5-10 minutos o hasta obtener el color dorado deseado.

Servir inmediatamente.



Vídeo: HAMBURGUESA DE LENTEJA. MANOS A LA OBRA (Mayo 2022).